DOMENICA 5 e 19 FEBBRAIO – IL MESE DEL CARDO MARIANO
🏡 Agriturismo “MOSAICO OLTRE IL GIARDINO” 🌺, “COOP OLIO DI BLERA”🫒, “COOP. BLERANA CARNI”🍖 e UNIVERSITÀ AGRARIA DI BLERA🌳 vi aspettano con:
- Passeggiata tra i pascoli selvatici dell’Università Agraria (attività facoltative e gratuite) in condizioni meteo favorevoli.
-🍽️ Pranzo in agriturismo tra i mosaici🏺di Anna
𝐌𝐄𝐍𝐔’ COMPLETO O ALLA CARTA
Antipasto:
✅🍞🫒 Bruschette con L’ Olio di Blera -Soc. Coop. Agricola e pane alle noci
✅* 🧀 Formaggi accompagnati da miele millefiori🍯 e da composta di cipolla rossa🧅 e alloro🍃 (*vegetariano)
🥓 Salumi vari
✅🍠 millefoglie di patate dolci con cacio e pepe
✅ 🥟 Involtini di pasta fillo con verdure
- Primi piatti:
🍝 fettuccine con salsiccia, zucca e tartufo
Oppure
✅🌮 Crepes di ricotta cardo selvatico e besciamella
- Secondi
🌭 Salsicce alla brace (1 bianca + 1 nera di fegato con uvetta)
oppure
🥩 Bistecca di vitellone alla brace
Oppure
✅ Hamburger di ceci con carote🥕, scalogno, 🌿erbette aromatiche e capperi, accompagnato da salsa allo yogurt greco 🌿
- Contorno:
✅🌿cicoria ripassata in padella
oppure
✅🎋cardi selvatici (cardo mariano) ripassato in padella
- I Dolci di Anna
🧁Nidi di meringa con crema pasticcera, panna e salsa di lamponi
Oppure
🍡 Castagnole, frappe e bignè farciti
☕ Caffè, 🥖pane alle noci dell’Agriturismo, 🍶acqua e 🍷vino rosso
🚩TUTTO SOLO DI BLERA!!!!!
✅= Prodotti adatti anche a vegani e vegetariani
📲 Per prenotazioni, info, ACQUISTO DI OLIO, CARNE, FORMAGGI E ALTRO da ritirare direttamente in agriturismo : 📞3475755393