25 aprile e 1 maggio

Per chi volesse trascorrere un giorno diverso, il ๐Ÿ๐Ÿ“ ๐€๐๐‘๐ˆ๐‹๐„ ๐ž ๐ข๐ฅ ๐Ÿ ๐Œ๐€๐†๐†๐ˆ๐Ž, vi proponiamo di passarlo insieme.

Il programma prevede:

  • Ore 10,30:
    ๐„๐ฌ๐œ๐ฎ๐ซ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž (facoltativa e gratuita) alla scoperta degli ambienti selvatici dellโ€™Universitร  Agraria di Blera, tra #cavalli e #mucche allevate allo stato brado.
    Ritorno in agriturismo.
    Ore 13,00 ๐—ฃ๐—ฅ๐—”๐—ก๐—ญ๐—ข:
  • ๐€๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐จ:
    โœ…๐Ÿž๐Ÿซ’ Bruschette con Lโ€™ Olio di Blera -Soc. Coop. Agricola e pane fatto in casa
    โœ…* ๐Ÿง€ Formaggi stagionati, #semistagionati e #brie di Blera accompagnati da miele millefiori๐Ÿฏ e da una composta di cipolla rossa๐Ÿง… e alloro๐Ÿƒ dellโ€™ Agriturismo. (*vegetariano)
    ๐Ÿฅ“ affettati
    ๐Ÿณโœ… rotolo di frittata alle zucchine e finocchietto fresco farcito con robiola e prosciutto cotto
    ๐ŸŒฑโœ… cardi selvatici in padella
  • ๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข ๐ฉ๐ข๐š๐ญ๐ญ๐ข: (a scelta tra i seguenti)
    ๐Ÿฅ“๐ŸŒฑ๐Ÿ fettuccine con asparagi selvatici e pancetta
    ๐Ÿ„โœ… lasagne a sfoglia sottile profumata alla maggiorana, con funghi, tartufo e burrata
    ๐Ÿ Fettuccine al ragรน
  • ๐’๐ž๐œ๐จ๐ง๐๐ข: (a scelta tra i seguenti)
    ๐ŸŒญ Salsicce alla brace (1 bianca + 1 nera di fegato con uvetta)
    ๐Ÿฅฉ Bistecca di vitellone alla brace
    ๐Ÿ”โœ…Hamburger di lupini accompagnato da salsa allo yogurt greco
  • ๐‚๐จ๐ง๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐ข: (a scelta tra i seguenti)
    โœ…๐ŸŒฟcicoria con erbette miste di campo ripassate in padella
    โœ…๐Ÿฅ—Insalata
  • ๐ˆ ๐ƒ๐จ๐ฅ๐œ๐ข ๐๐ข ๐€๐ง๐ง๐š (a scelta tra i seguenti)
    ๐ŸฎTiramisรน con savoiardi fatti in casa
    ๐Ÿ“ Mousse alle fragole su morbido biscotto alle mandorle

โ˜• Caffรจ, ๐Ÿฅ–pane dellโ€™Agriturismo, ๐Ÿถacqua e ๐Ÿทvino rosso.

A seguire ๐˜ƒ๐—ถ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ฎ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐Ÿดda latte, con mungitura e ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ delle nostre galline dal pollaio per i piรน piccoli. ๐Ÿ”
In regalo, per i piรน grandi, una talea del nostro giardino

๐Ÿ“Costo ๐—ถ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜‚ฬ€ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ฒ๐˜๐—ผ โ‚ฌ๐Ÿฐ๐Ÿฌ
oppure ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜‚ฬ€ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฎ anche #vegetariano

๐Ÿ“Œ Per info e prenotazioni (rispettivamente ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ถ๐—น ๐Ÿฎ๐Ÿฏ ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐Ÿฎ๐Ÿต ๐—”๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—น๐—ฒ )


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