25 aprile e 1 maggio

Per chi volesse trascorrere un giorno diverso, il 𝟐𝟓 𝐀𝐏𝐑𝐈𝐋𝐄 𝐞 𝐢𝐥 𝟏 𝐌𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎, vi proponiamo di passarlo insieme.

Il programma prevede:

• Ore 10,30:
  𝐄𝐬𝐜𝐮𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 (facoltativa e gratuita) alla scoperta degli ambienti selvatici dell’Università Agraria di Blera, tra #cavalli e #mucche allevate allo stato brado.
  Ritorno in agriturismo.
  Ore 13,00 𝗣𝗥𝗔𝗡𝗭𝗢:
• 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨:
  ✅🍞🫒 Bruschette con L’ Olio di Blera -Soc. Coop. Agricola e pane fatto in casa
  ✅* 🧀 Formaggi stagionati, #semistagionati e #brie di Blera accompagnati da miele millefiori🍯 e da una composta di cipolla rossa🧅 e alloro🍃 dell’ Agriturismo. (*vegetariano)
  🥓 affettati
  🍳✅ rotolo di frittata alle zucchine e finocchietto fresco farcito con robiola e prosciutto cotto
  🌱✅ cardi selvatici in padella
• 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢: (a scelta tra i seguenti)
  🥓🌱🍝 fettuccine con asparagi selvatici e pancetta
  🍄✅ lasagne a sfoglia sottile profumata alla maggiorana, con funghi, tartufo e burrata
  🍝 Fettuccine al ragù
• 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢: (a scelta tra i seguenti)
  🌭 Salsicce alla brace (1 bianca + 1 nera di fegato con uvetta)
  🥩 Bistecca di vitellone alla brace
  🍔✅Hamburger di lupini accompagnato da salsa allo yogurt greco
• 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐨𝐫𝐧𝐢: (a scelta tra i seguenti)
  ✅🌿cicoria con erbette miste di campo ripassate in padella
  ✅🥗Insalata
• 𝐈 𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢 𝐝𝐢 𝐀𝐧𝐧𝐚 (a scelta tra i seguenti)
  🍮Tiramisù con savoiardi fatti in casa
  🍓 Mousse alle fragole su morbido biscotto alle mandorle

☕ Caffè, 🥖pane dell’Agriturismo, 🍶acqua e 🍷vino rosso.

A seguire 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘀𝗶𝗻𝗲 🐴da latte, con mungitura e 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘂𝗼𝘃𝗮 delle nostre galline dal pollaio per i più piccoli. 🐔
In regalo, per i più grandi, una talea del nostro giardino

📍Costo 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗺𝗲𝗻𝘂̀ 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗼 €𝟰𝟬
oppure 𝗺𝗲𝗻𝘂̀ 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗮 anche #vegetariano

📌 Per info e prenotazioni (rispettivamente 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝟮𝟯 𝗲 𝗶𝗹 𝟮𝟵 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 )

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