Per chi volesse trascorrere un giorno diverso, il ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ข๐ฅ ๐ ๐๐๐๐๐๐, vi proponiamo di passarlo insieme.
Il programma prevede:
- Ore 10,30:
๐๐ฌ๐๐ฎ๐ซ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ (facoltativa e gratuita) alla scoperta degli ambienti selvatici dellโUniversitร Agraria di Blera, tra #cavalli e #mucche allevate allo stato brado.
Ritorno in agriturismo.
Ore 13,00 ๐ฃ๐ฅ๐๐ก๐ญ๐ข: - ๐๐ง๐ญ๐ข๐ฉ๐๐ฌ๐ญ๐จ:
โ ๐๐ซ Bruschette con Lโ Olio di Blera -Soc. Coop. Agricola e pane fatto in casa
โ * ๐ง Formaggi stagionati, #semistagionati e #brie di Blera accompagnati da miele millefiori๐ฏ e da una composta di cipolla rossa๐ง e alloro๐ dellโ Agriturismo. (*vegetariano)
๐ฅ affettati
๐ณโ rotolo di frittata alle zucchine e finocchietto fresco farcito con robiola e prosciutto cotto
๐ฑโ cardi selvatici in padella - ๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข ๐ฉ๐ข๐๐ญ๐ญ๐ข: (a scelta tra i seguenti)
๐ฅ๐ฑ๐ fettuccine con asparagi selvatici e pancetta
๐โ lasagne a sfoglia sottile profumata alla maggiorana, con funghi, tartufo e burrata
๐ Fettuccine al ragรน - ๐๐๐๐จ๐ง๐๐ข: (a scelta tra i seguenti)
๐ญ Salsicce alla brace (1 bianca + 1 nera di fegato con uvetta)
๐ฅฉ Bistecca di vitellone alla brace
๐โ Hamburger di lupini accompagnato da salsa allo yogurt greco - ๐๐จ๐ง๐ญ๐จ๐ซ๐ง๐ข: (a scelta tra i seguenti)
โ ๐ฟcicoria con erbette miste di campo ripassate in padella
โ ๐ฅInsalata - ๐ ๐๐จ๐ฅ๐๐ข ๐๐ข ๐๐ง๐ง๐ (a scelta tra i seguenti)
๐ฎTiramisรน con savoiardi fatti in casa
๐ Mousse alle fragole su morbido biscotto alle mandorle
โ Caffรจ, ๐ฅpane dellโAgriturismo, ๐ถacqua e ๐ทvino rosso.
A seguire ๐๐ถ๐๐ถ๐๐ฎ ๐ฎ๐น๐น๐ฒ ๐ฎ๐๐ถ๐ป๐ฒ ๐ดda latte, con mungitura e ๐ฟ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ผ๐น๐๐ฎ ๐ฑ๐ฒ๐น๐น๐ฒ ๐๐ผ๐๐ฎ delle nostre galline dal pollaio per i piรน piccoli. ๐
In regalo, per i piรน grandi, una talea del nostro giardino
๐Costo ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ฎ ๐ด๐ถ๐ผ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐บ๐ฒ๐ป๐ฬ ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐น๐ฒ๐๐ผ โฌ๐ฐ๐ฌ
oppure ๐บ๐ฒ๐ป๐ฬ ๐ฎ๐น๐น๐ฎ ๐ฐ๐ฎ๐ฟ๐๐ฎ anche #vegetariano
๐ Per info e prenotazioni (rispettivamente ๐ฒ๐ป๐๐ฟ๐ผ ๐ถ๐น ๐ฎ๐ฏ ๐ฒ ๐ถ๐น ๐ฎ๐ต ๐๐ฝ๐ฟ๐ถ๐น๐ฒ )